Lupins(French) Lupin. (German) Wolfsbohne, White lupin, Yellow lupin
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Lupinus albus (Linn.)(WHITE LUPIN) , Lupin luteus(YELLOW LUPIN),Lupinus perennis(Linn.)(WILD or BLUE BEAN)
양호
Lupins은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Lupins이란?
루핀(Lupin)은 콩과 식물의 씨앗으로, 유럽 지중해 지역에서 식용 콩류로 재배돼요. 쓴맛을 내는 알칼로이드 성분 때문에 반드시 물에 담가 우려낸 뒤 섭취해야 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
루핀은 땅콩과 함께 대표적인 식품 알레르기 유발 물질 중 하나로 지정돼 있어, 땅콩 알레르기가 있는 사람은 교차 반응에 특히 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
Lupins은 위험한가요?
Lupins은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 루핀은 땅콩과 함께 대표적인 식품 알레르기 유발 물질 중 하나로 지정돼 있어, 땅콩 알레르기가 있는 사람은 교차 반응에 특히 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.