가죽나무잎Tree-of-heaven, Copal Tree, Varnish Tree
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 가중나무, Ailanthus altissima (Mill.) Swingle / Ailanthus cacoendron Schinz & Thell. / Ailanthus glandulosa Desf.
양호
가죽나무잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
가죽나무잎이란?
가죽나무(참죽나무와 혼동되기도 하지만 다른 종)의 잎이에요. 특유의 향이 있어 어린잎을 데쳐 나물이나 부각으로 즐겨 먹는 한국 전통 식재료 중 하나예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
특유의 향과 쓴맛이 있어 충분히 익히지 않고 다량 섭취하면 속이 거북할 수 있어요.
자주 묻는 질문
가죽나무잎은 위험한가요?
가죽나무잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 특유의 향과 쓴맛이 있어 충분히 익히지 않고 다량 섭취하면 속이 거북할 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.