기장추출물Millet
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 서미(黍米), 서양(黍穰), Panicum miliaceum L.
양호
기장추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
기장추출물이란?
기장(黍)은 볏과에 속하는 잡곡으로, 오곡밥 등에 들어가는 전통 곡물이에요. 기장추출물은 이 곡물에서 얻은 성분을 농축한 형태로, 식이섬유와 곡물 특유의 영양성분을 보충하는 목적으로 가공식품에 활용돼요. 글루텐이 없는 곡물이라 대체 곡물 원료로도 주목받아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
기장추출물은 위험한가요?
기장추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.