정제대두경화유Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.

양호

정제대두경화유는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

정제대두경화유란?

정제대두경화유는 대두경화유를 한 번 더 탈색·탈취해 불순물과 냄새를 줄인 정제 등급의 경화유예요. 순도가 높아 마가린이나 가공식품의 유지 원료로 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

수소첨가 방식에 따라 트랜스지방이 남을 수 있어 과다 섭취는 권장되지 않아요.

정제대두경화유는 위험한가요?

정제대두경화유는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 수소첨가 방식에 따라 트랜스지방이 남을 수 있어 과다 섭취는 권장되지 않아요.

정제대두경화유는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 정제대두경화유는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

정제대두경화유가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 1개 제품에서 정제대두경화유 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.