마늘발효추출물분말Garlic

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Allium sativum L.

양호

마늘발효추출물분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

마늘발효추출물분말이란?

마늘을 발효시켜 얻은 추출물을 분말화한 것으로, 발효 과정에서 향과 성분이 변화해 생마늘보다 매운맛이 순해지는 경향이 있어요. 흑마늘류 가공에도 쓰이는 방식이에요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마늘발효추출물분말은 위험한가요?

마늘발효추출물분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마늘발효추출물분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 4개 제품에서 마늘발효추출물분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.