간배즙Pear
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 배, Pyrus pyrifolia var. culta (Makino) Nakai
양호
간배즙은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 5개 확인
간배즙이란?
배를 강판 등에 갈아 만든 즙으로, 양념장이나 김치 소를 만들 때 천연 감미료 겸 육류 연화제로 흔히 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
배에 든 프로테아제 성분이 재료의 단백질 조직을 부드럽게 풀어줘요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
간배즙은 위험한가요?
간배즙은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
간배즙이 들어간 식품이 많나요?
현재 성분도감 데이터 기준으로 5개 제품에서 간배즙 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.