번행초잎Common tetragonia

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 번향, Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze / Demidovia tetragonoides Pall. / Tetragonia cornuta Banks

양호

번행초잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

번행초잎이란?

갯가나 해안가에서 자라는 잎채소인 번행초의 잎이에요. 시금치와 비슷하게 조리해 먹는 나물로, 잎이 두껍고 즙이 많은 것이 특징이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

수산(옥살산) 함량이 있어 날로 많이 먹기보다는 데쳐서 먹는 것이 일반적이에요.

번행초잎은 위험한가요?

번행초잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 수산(옥살산) 함량이 있어 날로 많이 먹기보다는 데쳐서 먹는 것이 일반적이에요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.