산초나무잎Chinese pepper, Mastic-leaf prickly ash

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 분지나무, 산초, Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc. / Fagara mantchurica (Benn.) Honda

양호

산초나무잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

산초나무잎이란?

산초나무(제피나무)의 잎을 말린 것으로, 알싸하고 톡 쏘는 향이 있어 장아찌나 조림 등의 향신 재료로 써왔어요. 열매인 산초에 비해 향이 순한 편이라 나물이나 차로도 활용돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

산초나무잎은 위험한가요?

산초나무잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

산초나무잎이 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 5개 제품에서 산초나무잎 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.