생강슬라이스Common Ginger, True Ginger, Canton Ginger

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 건강, Zingiber officinale Roscoe

양호

생강슬라이스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

생강슬라이스란?

생강 뿌리줄기를 얇게 썬 형태로, 차나 조림, 절임 요리에 그대로 넣어 향과 매운맛을 우려내는 용도로 쓰여요. 건조하지 않은 생물 슬라이스와 말린 슬라이스 모두 이 범주에 들어가요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

매운 성분(진저롤 등)이 많아 위가 예민한 사람은 다량 섭취 시 속쓰림을 느낄 수 있어요.

생강슬라이스는 위험한가요?

생강슬라이스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운 성분(진저롤 등)이 많아 위가 예민한 사람은 다량 섭취 시 속쓰림을 느낄 수 있어요.

생강슬라이스가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 4개 제품에서 생강슬라이스 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.