애기괭이밥순Common woodsorrel, Mountain woodsorrel
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 애기괭이밥풀, 큰선괭이밥, 산괭이밥, Oxalis acetosella L. / Oxalis montana Raf. / Oxalis acetosella var. diversifolia Nakai
양호
애기괭이밥순은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
애기괭이밥순이란?
클로버를 닮은 잎을 가진 괭이밥의 어린순이에요. 옥살산 때문에 새콤한 맛이 나는 게 특징이라 예로부터 입맛을 돋우는 나물로 먹었어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
옥살산이 들어 있어 한 번에 많은 양을 먹으면 신맛이 강하게 느껴지고 속이 자극될 수 있어요.
자주 묻는 질문
애기괭이밥순은 위험한가요?
애기괭이밥순은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산이 들어 있어 한 번에 많은 양을 먹으면 신맛이 강하게 느껴지고 속이 자극될 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.