건조야콘Yacon
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Polymnia sonchifolia Poepp. ＆ Endl. Polymniaedulis / Smallanthus sonchifolius
양호
건조야콘은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건조야콘이란?
야콘은 국화과에 속하는 안데스 원산의 뿌리채소로, 건조야콘은 덩이뿌리를 그대로 말린 것이에요. 수분을 제거해 보관성을 높인 형태로 분말이나 추출물의 원료가 돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
프락토올리고당 함량이 높아 한꺼번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배변이 무를 수 있어요.
자주 묻는 질문
건조야콘은 위험한가요?
건조야콘은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 프락토올리고당 함량이 높아 한꺼번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배변이 무를 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.