옥수수정제유Corn, Indian Corn, Maize

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 강냉이, Zea mays L.

양호

옥수수정제유는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

옥수수정제유란?

옥수수 배아에서 짜낸 기름을 정제한 식용유예요. 발연점이 높아 튀김이나 볶음 요리에 많이 쓰이고 비타민 E가 함유돼 있어요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

다불포화지방산 비중이 높아 산화되기 쉬우므로 개봉 후 산패에 주의해야 하고, 과다 섭취 시 오메가6 지방산 섭취가 늘 수 있어요.

옥수수정제유는 위험한가요?

옥수수정제유는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다불포화지방산 비중이 높아 산화되기 쉬우므로 개봉 후 산패에 주의해야 하고, 과다 섭취 시 오메가6 지방산 섭취가 늘 수 있어요.

옥수수정제유가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 2개 제품에서 옥수수정제유 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.