건자두퓌레Plum Tree, Japanese Plum
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 오얏나무, 자도나무, Prunus salicina L. / Prunus botan Andre / Prunus ichangana C.K.Schneid.
양호
건자두퓌레는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건자두퓌레란?
자두를 건조한 뒤(건자두, 프룬) 이를 다시 갈아 만든 퓌레예요. 생과일보다 당도와 향이 응축돼 있어 베이커리나 소스류에 진한 자두 풍미를 더할 때 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 건자두는 식이섬유와 소르비톨 함량이 있어 한 번에 많이 섭취하면 배변이 무를 수 있어요.
자주 묻는 질문
건자두퓌레는 위험한가요?
건자두퓌레는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.