주목열매Japanese yew, Rigid-branch yew
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 주목나무, 화솔나무, Taxus cuspidata Siebold & Zucc. / Hornemannia bicolor Willd.
양호
주목열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
주목열매란?
주목나무의 열매로, 씨앗을 감싼 붉은 젤리 같은 열매살(가종피) 부분이에요. 새콤달콤한 맛이 나 예로부터 소량 먹기도 했지만, 안에 든 씨앗과 씨껍질에는 독성 알칼로이드(탁신류)가 들어 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
씨앗을 씹어 삼키면 독성 알칼로이드 중독 위험이 있으므로 열매살만 분리해 먹는 것이 원칙이에요.
자주 묻는 질문
주목열매는 위험한가요?
주목열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 씨앗을 씹어 삼키면 독성 알칼로이드 중독 위험이 있으므로 열매살만 분리해 먹는 것이 원칙이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.