절임콩나물Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태, Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
양호
절임콩나물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
절임콩나물이란?
콩나물을 소금이나 양념에 절인 가공 원료예요. 반찬류나 즉석식품에 바로 사용할 수 있도록 만든 형태예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
절임 과정에서 나트륨 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 해요.
자주 묻는 질문
절임콩나물은 위험한가요?
절임콩나물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 절임 과정에서 나트륨 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시 나트륨 섭취에 유의해야 해요.
절임콩나물은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 절임콩나물은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.