큰물칭개나물순Watery speedwell

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Veronica anagallis aquatica L. / Veronica anagallis aquatica var. savatieri Makino

양호

큰물칭개나물순은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

큰물칭개나물순이란?

물가나 논둑처럼 습한 곳에서 자라는 물칭개나물의 어린순이에요. 봄에 채취해 데친 뒤 나물로 먹는 향토 산야초 재료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

약간의 쓴맛이 있어 충분히 데쳐 우려낸 뒤 조리하는 게 일반적이며, 그 외 특별한 부작용 보고는 없어요.

큰물칭개나물순은 위험한가요?

큰물칭개나물순은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 약간의 쓴맛이 있어 충분히 데쳐 우려낸 뒤 조리하는 게 일반적이며, 그 외 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.