표고버섯즙Oak Mushroom
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 마고, 표고, 향담, Lentinus edodes (Berk.) Sing. / Cortinellus edodes (Berk.) S. Ito & S. Imai / Lentinula edodes
양호
표고버섯즙은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
표고버섯즙이란?
표고버섯을 짜내거나 우려낸 즙이에요. 감칠맛 성분이 풍부해 조미 원료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
표고버섯에 함유된 구아닐산 계열 성분이 감칠맛을 내는 것으로 알려져 있어요.
부작용과 주의사항
특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
자주 묻는 질문
표고버섯즙은 위험한가요?
표고버섯즙은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.