흰서양송로자실체White Truffles, Bianco Truffles

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 송로버섯, Tuber magnatum Pico

양호

흰서양송로자실체는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

흰서양송로자실체란?

화이트 트러플(흰 서양송로버섯)의 자실체(버섯 몸체) 부분이에요. 고급 소스나 오일, 가공식품에 특유의 강한 향을 입히기 위해 극소량 사용돼요. 땅속에서 자라는 균류로 자연 채집·재배로 얻어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 버섯류 알레르기가 있는 사람은 주의할 수 있어요.

흰서양송로자실체는 위험한가요?

흰서양송로자실체는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

흰서양송로자실체가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 13개 제품에서 흰서양송로자실체 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.