쌀밀가루Rice

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 쌀, 현미, 백미, 미강, Oryza sativa / Oryza glaberrima

양호

쌀밀가루는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

쌀밀가루란?

쌀밀가루는 쌀가루를 밀가루처럼 제빵·제과에 쓸 수 있도록 가공한 원료예요. 밀가루 특유의 글루텐 식감 대신 쌀 고유의 담백한 맛과 부드러운 조직을 내는 데 사용해요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

쌀밀가루는 위험한가요?

쌀밀가루는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

쌀밀가루는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 쌀밀가루는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

쌀밀가루가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 1개 제품에서 쌀밀가루 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.