레드비트퓨레Sugar beet
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 사탕무우, 비트, Beta vulgaris var. saccharifera Alef.
양호
레드비트퓨레는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
레드비트퓨레란?
레드비트를 삶거나 데친 뒤 갈아 만든 퓨레로, 즙보다 섬유질과 질감이 살아있어 소스, 이유식, 베이커리 반죽의 색과 맛을 내는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
다량 섭취 시 소변·대변이 붉게 보일 수 있지만(비투리아) 무해한 일시적 현상이에요.
자주 묻는 질문
레드비트퓨레는 위험한가요?
레드비트퓨레는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 소변·대변이 붉게 보일 수 있지만(비투리아) 무해한 일시적 현상이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.