송이자실체Pine mushroom

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 송이버섯, Pine mushroom, Tricholoma matsutake (S.Ito & S. Imai) Singer

양호

송이자실체는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

송이자실체란?

송이버섯의 갓과 대(자실체) 부분을 원료로 쓰는 것이에요. 국내에서 향과 희소성 때문에 고급 식재료로 꼽히는 자연산 버섯으로, 구이나 탕 요리 등에 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

송이자실체는 위험한가요?

송이자실체는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

송이자실체가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 14개 제품에서 송이자실체 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.