닭연골추출분말Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 닭고기, 계육, 닭벼슬, 계비지, 계관, 계관혈 (鷄冠血, Galli Sanguis), 계란, 계 (鷄, Galli Caro), 계장 (鷄腸, Galli Intestinum), Gallus domesticus BRISSON
양호
닭연골추출분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 1개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
닭연골추출분말이란?
닭 연골을 추출·건조해 분말로 만든 원료예요. 닭발이나 닭 관절 부위의 연골 조직에서 뽑아내며, 콜라겐이 풍부해 육수 베이스나 가공식품의 감칠맛·질감 보강용으로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.
부작용과 주의사항
닭고기 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
닭연골추출분말은 위험한가요?
닭연골추출분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 닭고기 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
닭연골추출분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 닭연골추출분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
닭연골추출분말이 들어간 식품이 많나요?
현재 성분도감 데이터 기준으로 1개 제품에서 닭연골추출분말 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.