소꼬리Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소꼬리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소꼬리란?

소의 꼬리 부위로, 결합조직과 콜라겐이 풍부해 오래 끓이면 진한 국물이 우러나요. 곰탕, 꼬리찜 등 국물 요리의 주재료로 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

지방 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 지방 섭취량이 늘어날 수 있어요.

소꼬리는 위험한가요?

소꼬리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 지방 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 지방 섭취량이 늘어날 수 있어요.

소꼬리가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 73개 제품에서 소꼬리 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.