소울대Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus
양호
소울대는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소울대란?
소의 기도(울대) 부위를 가리키는 부산물이에요. 일부 내장 요리나 육수 부재료로 쓰이는 축산 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
내장 계열 부산물이라 콜레스테롤 함량에 유의하는 게 좋고, 소고기 알레르기가 있는 경우도 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
소울대는 위험한가요?
소울대는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장 계열 부산물이라 콜레스테롤 함량에 유의하는 게 좋고, 소고기 알레르기가 있는 경우도 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.