소전각Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우 (牛, Bovis Caro), 우육(牛肉), 우간 (牛肝, Bovis Jecur), 우유 (牛乳, Bovis Lac), 쇠고기, Bos taurus

양호

소전각은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

소전각이란?

소의 다리(정강이) 부위를 가리키는 원료예요. 사골이나 육수용으로 콜라겐과 젤라틴이 풍부해 국물 요리에 많이 사용돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

소전각은 위험한가요?

소전각은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

소전각이 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 25개 제품에서 소전각 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.