난황유Egg
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
난황유는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
난황유란?
달걀노른자에서 지방 성분을 압착 또는 추출해 얻는 오일이에요. 노른자 특유의 레시틴과 지용성 성분이 포함돼 있어 화장품이나 건강 보조 원료로도 쓰이고, 식품에서는 풍미를 더하는 유지로 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
난황유는 위험한가요?
난황유는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 달걀 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.