가다랑어주스Skipjack tuna, Oceanic bonito
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis
양호
가다랑어주스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
가다랑어주스란?
가다랑어를 압착하거나 우려서 얻는 액상 원료예요. 감칠맛 성분이 풍부해 조미 베이스나 국물 요리에 풍미를 더하는 용도로 써요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
가다랑어주스는 위험한가요?
가다랑어주스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.