건가다랑어포Skipjack tuna, Oceanic bonito

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis

양호

건가다랑어포는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

건가다랑어포란?

가다랑어(가쓰오)를 삶고 훈연·건조시켜 얇게 깎아낸 것으로, 일본식 육수(다시)의 대표 재료예요. 국물, 조미료, 후리카케 등에 감칠맛을 내는 용도로 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 조미가 더해진 제품은 나트륨 함량도 함께 고려해야 해요.

건가다랑어포는 위험한가요?

건가다랑어포는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 조미가 더해진 제품은 나트륨 함량도 함께 고려해야 해요.

건가다랑어포가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 34개 제품에서 건가다랑어포 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.