건조가다랑어Skipjack tuna, Oceanic bonito
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis
양호
건조가다랑어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건조가다랑어란?
가다랑어를 수분을 제거해 건조시킨 원료예요. 장기 보관이 가능하고 감칠맛이 응축돼 있어 육수나 조미 원료로 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
건조가다랑어는 위험한가요?
건조가다랑어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.