건멸치플레이크japanese anchovy
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 멸, Engraulis japonicus
양호
건멸치플레이크는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건멸치플레이크란?
건멸치플레이크는 말린 멸치를 얇게 부수거나 조각낸 형태의 원료예요. 국물 요리나 볶음, 조미용 토핑으로 손쉽게 쓸 수 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
건멸치플레이크는 위험한가요?
건멸치플레이크는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.