명태알분말Walleye pollock, Alaska pollock

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Gadus chalcogrammus / Theragra chalcogramma

양호

명태알분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

명태알분말이란?

명태의 알(명란) 부위를 건조해 분말로 만든 원재료예요. 감칠맛과 짭짤한 풍미를 더하는 조미 원료로 쓰여요.

곡류 원재료. 탄수화물·식이섬유·단백질을 제공. 주식·가공식품의 원료.

명란은 콜레스테롤과 나트륨 함량이 비교적 높은 편이라 과다 섭취 시 참고할 만해요.

명태알분말은 위험한가요?

명태알분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 명란은 콜레스테롤과 나트륨 함량이 비교적 높은 편이라 과다 섭취 시 참고할 만해요.

명태알분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 1개 제품에서 명태알분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.