장어오일Japanese eel, Common eel, Unagi
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Anguilla japonica
양호
장어오일은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
장어오일이란?
장어(뱀장어)에서 추출한 지방 성분으로 만든 오일이에요. 장어는 지방 함량이 높은 어종이라 오일 형태로 가공해 건강식품이나 가공식품의 지방 원료로 사용해요. DHA·EPA 등 불포화지방산이 풍부한 것으로 알려져 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있다면 섭취에 주의가 필요해요. 일반적인 섭취 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
자주 묻는 질문
장어오일은 위험한가요?
장어오일은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있다면 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.