잿방어Greater amberjack, Amberjack, Allied kingfish
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Seriola dumerili
양호
잿방어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
잿방어란?
방어와 비슷한 대형 회유성 어종으로, 횟감이나 구이용으로 쓰이는 생선이에요. 방어보다 지방이 적고 담백한 맛이 특징으로 알려져 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있다면 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
잿방어는 위험한가요?
잿방어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있다면 섭취에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.