초어Grass carp
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ctenopharyngodon idella / Ctenopharyngodon idellus
양호
초어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
초어란?
초어(草魚)는 이름 그대로 수초를 주식으로 하는 잉엇과 담수어로, 중국이 원산이며 국내에서도 양식·식용되는 어류예요. 살이 부드러워 회나 찜, 매운탕 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
담수어 특성상 충분히 익혀 섭취하는 것이 권장돼요.
자주 묻는 질문
초어는 위험한가요?
초어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 담수어 특성상 충분히 익혀 섭취하는 것이 권장돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.