행락상어Japanese topeshark
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Hemitriakis japanica
양호
행락상어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
행락상어란?
온대 연근해에 서식하는 중소형 상어로, 국내에서도 삭혀 먹는 문화가 있는 종류예요. 어묵이나 탕 원료로 가공되기도 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
상어류는 개체에 따라 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
행락상어는 위험한가요?
행락상어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 상어류는 개체에 따라 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.