황다랑어Yellowfin tuna

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 황다랭이, Thunnus albacares

양호

황다랑어는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

황다랑어란?

황다랑어는 다랑어(참치)류 어종 중 하나로, 몸통 옆면과 지느러미가 노란빛을 띠어 붙은 이름이에요. 참치캔, 참치회, 가쓰오부시류 가공식품 등에 원료육으로 쓰이는 흔한 식재료예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

큰 회유성 어종이라 다랑어류 특성상 체내에 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 임산부나 영유아는 과다 섭취를 주의하라는 권고가 있어요.

황다랑어는 위험한가요?

황다랑어는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 큰 회유성 어종이라 다랑어류 특성상 체내에 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 임산부나 영유아는 과다 섭취를 주의하라는 권고가 있어요.

황다랑어가 들어간 식품이 많나요?

현재 성분도감 데이터 기준으로 41개 제품에서 황다랑어 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.