Atlantic sailfishIstiophorus albicans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Istiophorus albicans
양호
Atlantic sailfish은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Atlantic sailfish이란?
대서양 돛새치는 등지느러미가 돛처럼 크게 펼쳐지는 것이 특징인 대형 회유성 어류예요. 빠른 유영 속도로 유명하며 주로 낚시 대상어로 잡히고, 일부는 훈제나 스테이크용으로 유통돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
대형 어류 특성상 다른 소형 어종보다 수은 등 중금속 축적 가능성이 있어 잦은 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Atlantic sailfish은 위험한가요?
Atlantic sailfish은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 어류 특성상 다른 소형 어종보다 수은 등 중금속 축적 가능성이 있어 잦은 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.