Danube crayfishAstacus leptodactylus
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Astacus leptodactylus
양호
Danube crayfish은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Danube crayfish이란?
다뉴브 가재는 동유럽 다뉴브강 등 담수 하천에 서식하는 민물가재예요. 유럽에서는 전통적으로 삶거나 수프 재료로 즐겨 먹는 식재료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 오염된 하천 개체는 중금속 축적 우려가 있어요.
자주 묻는 질문
Danube crayfish은 위험한가요?
Danube crayfish은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 오염된 하천 개체는 중금속 축적 우려가 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.