Grooved carpe shellRuditapes decussatus
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ruditapes decussatus
양호
Grooved carpe shell은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Grooved carpe shell이란?
그루브드 카펫셸(카펫조개)은 지중해와 유럽 대서양 연안 갯벌에 서식하는 조개류예요. 스페인·포르투갈 등지에서 화이트와인 찜 등 고급 조개 요리 재료로 즐겨 써요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
패류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 익히지 않고 먹으면 노로바이러스 등 식중독 위험이 있어요.
자주 묻는 질문
Grooved carpe shell은 위험한가요?
Grooved carpe shell은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 패류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요하고, 익히지 않고 먹으면 노로바이러스 등 식중독 위험이 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.