Winter skateLeucoraja ocellata
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Leucoraja ocellata
양호
Winter skate은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Winter skate이란?
북서대서양 연안에 서식하는 홍어류예요. 겨울철에 연안 가까이로 이동하는 습성 때문에 이름이 붙었고, 날개 부위를 식용으로 이용해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
가오리류는 신선도가 떨어지면 암모니아 냄새가 강해질 수 있어 보관과 손질에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Winter skate은 위험한가요?
Winter skate은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가오리류는 신선도가 떨어지면 암모니아 냄새가 강해질 수 있어 보관과 손질에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.