Atlantic bluefin tuna
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Thunnus thynnus
양호
Atlantic bluefin tuna은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Atlantic bluefin tuna이란?
대서양과 지중해에 서식하는 대형 참치로 참치류 중 가장 크고 비싼 어종에 속해요. 기름진 뱃살(오토로)이 최고급 참치 사시미 재료로 꼽히며, 수요 증가로 남획 문제가 있어 어획량이 국제적으로 엄격히 규제돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
대형 육식성 어종이라 메틸수은이 축적되기 쉬워 임산부나 영유아는 섭취량 제한이 권장돼요.
자주 묻는 질문
Atlantic bluefin tuna은 위험한가요?
Atlantic bluefin tuna은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 육식성 어종이라 메틸수은이 축적되기 쉬워 임산부나 영유아는 섭취량 제한이 권장돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.