Greasy grouper
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Epinephelus tauvina
양호
Greasy grouper은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Greasy grouper이란?
인도-태평양 산호초와 암초 지역에 서식하는 다금바리류로 아시아 활어 횟감 시장에서 거래되는 대표 어종 중 하나예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
산호초에 서식하는 대형 육식성 어류 특성상 시가테라 독소 축적 위험이 있어 서식 해역에 따라 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Greasy grouper은 위험한가요?
Greasy grouper은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 산호초에 서식하는 대형 육식성 어류 특성상 시가테라 독소 축적 위험이 있어 서식 해역에 따라 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.