Porbeagle
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Lamna nasus
양호
Porbeagle은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Porbeagle이란?
청상어(Porbeagle, Lamna nasus)는 대서양과 남반구 냉수역에 서식하는 상어류예요. 청상아리와 비슷한 방추형 몸매를 지녔고, 살이 단단해 유럽 일부 국가에서 스테이크나 훈제용으로 식용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
상어류는 체내에 요소 성분이 많아 신선도가 떨어지면 암모니아 냄새가 날 수 있고, 대형 어종 특성상 수은 등 중금속이 축적될 가능성이 있어 과다·장기 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Porbeagle은 위험한가요?
Porbeagle은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 상어류는 체내에 요소 성분이 많아 신선도가 떨어지면 암모니아 냄새가 날 수 있고, 대형 어종 특성상 수은 등 중금속이 축적될 가능성이 있어 과다·장기 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.