Red gurnard
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Chelidonichthys cuculus
양호
Red gurnard은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Red gurnard이란?
붉은성대(Red gurnard, Chelidonichthys spinosus 등)는 한국을 포함한 태평양·대서양 연안에 서식하는 성대과 어종이에요. 가슴지느러미가 다리처럼 발달해 해저를 기어 다니며, 살이 담백해 국이나 구이, 튀김 재료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
흰살생선 알레르기 외에 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Red gurnard은 위험한가요?
Red gurnard은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 흰살생선 알레르기 외에 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.