Silky shark
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Carcharhinus falciformis
양호
Silky shark은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Silky shark이란?
흉상어(Silky shark, Carcharhinus falciformis)는 전 세계 열대·아열대 해역에 폭넓게 분포하는 대형 상어예요. 지느러미는 샥스핀 재료로, 살은 일부 지역에서 훈제나 건조 식품으로 소비돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
대형 포식성 상어는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
Silky shark은 위험한가요?
Silky shark은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 포식성 상어는 먹이사슬 상위에 있어 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.