식용개구리

식용으로 사육·유통되는 개구리로, 주로 다리 부위를 튀김이나 볶음 요리로 먹는 식재료예요. 프랑스 요리의 '그르누이유' 등으로 잘 알려져 있어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

충분히 익히지 않으면 기생충 감염 위험이 있어요.