Microccocus luteusBacteridium luteum, Micrococcus flavus, Micrococcus lysodeikticus, Sarcina lutea
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Microccocus luteus
양호
Microccocus luteus은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Microccocus luteus이란?
피부나 환경에 흔히 존재하는 세균으로, 일부 발효 육가공품(살라미 등)의 숙성 과정에서 효소 작용을 통해 풍미 형성에 관여하는 것으로 알려진 균이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Microccocus luteus은 위험한가요?
Microccocus luteus은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.