Mortierella alpina
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Mortierella alpina
양호
Mortierella alpina은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Mortierella alpina이란?
오메가6 지방산인 아라키돈산(ARA)을 다량 생산하는 곰팡이로, 이 곰팡이에서 추출한 아라키돈산 오일은 모유 성분과 유사하다는 이유로 조제분유(영아용 조제식) 첨가 원료로 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
영유아 조제식 원료로 안전성 평가를 거쳐 널리 쓰이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Mortierella alpina은 위험한가요?
Mortierella alpina은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 영유아 조제식 원료로 안전성 평가를 거쳐 널리 쓰이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.