합성향료(Butyl stearate)Butyl stearate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B082, Butyl octadecanoate; Butyl octadecylate
주의
합성향료(Butyl stearate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Butyl stearate)이란?
부탄올과 스테아르산(포화지방산)의 에스터로, 향보다는 부드러운 질감을 주는 왁스형 물질이에요. 향료의 용매나 코팅 보조제로 쓰이기도 해요.
부작용과 주의사항
일반적인 사용 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Butyl stearate)은 위험한가요?
합성향료(Butyl stearate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 사용 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.