합성향료(Butyl valerate)Butyl valerate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: B084, n-Butylpentanoate; n-Butyl-n-valerianate; Butyl valerianate
주의
합성향료(Butyl valerate)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Butyl valerate)이란?
부탄올과 발레르산(길초산)의 에스터로, 사과·살구 같은 과일향을 내는 합성향료예요. 과일 음료·캔디 향에 쓰여요.
부작용과 주의사항
미량 착향 용도에서 특별한 부작용은 알려져 있지 않아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
합성향료(Butyl valerate)은 위험한가요?
합성향료(Butyl valerate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 용도에서 특별한 부작용은 알려져 있지 않아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.